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La Voûte
產品號碼: 1409616

描述

樂事會的La Voûte是其中一支打破常規的白酒,首席釀酒師Mark Hoddy在樂事會Le Chai au Quai酒窖中釀製而成,他想打造一支價格親民層次豐富同時風味強烈的勃根地風格葡萄酒,Mark對找尋各年份最好的葡萄瞭若指掌,而他再次選用法國利慕(Limoux Océanique)Astruc葡萄園的葡萄,海拔300公尺的地勢提供層次豐富、酸度顯著的熟成果香,經過細心的榨汁之後,將葡萄汁低溫送往Le Chai酒窖,放進橡木桶中熟成,並持續放置30%新鮮葡萄汁,放緩熟成的進度。

品酒筆記

橡木桶陳放過後帶餘留齒唇的奶油口感到蜜桃和檸檬果漿香氣,倒入寬口的玻璃酒杯醒酒,搭配雞肉或檸檬魚料理更對味。

酒款評論
線上評論:「超棒!我幾乎不會上網評價的,但這支酒太特別了,超值,五星評價」

得獎紀錄
2017年《吉伯特&蓋拉德葡萄酒指南(Gilbert&Gaillard)》金牌
2018年《德國柏林葡萄酒大賽》金牌
2017年 英國雜誌《The Drinks business》霞多麗大賽 銀牌
2018年《中國環球葡萄酒及烈酒最具價值大獎》金牌
2018年 《侍酒師葡萄酒大獎賽》金牌

屬性

類別

白酒

風味

白酒 - 乾型

產酒國

法國

產區

地中海

品種

霞多麗

酒精濃度

13.50%

最佳賞味期

31/12/2020

年份

2016


HK$ 209.00 / 瓶
HK$ 1,254.00
HK$ 1,128.00
/6 瓶
(HK$ 188.00/ 瓶)
HK$ 2,508.00
HK$ 2,016.00
/12 瓶
(HK$ 168.00/ 瓶)