{"product_id":"hk-la-closerie-de-malescasse-4btl-2-free","title":"[FB\/IG粉丝限定] La Closerie de Malescasse 2020 买4送2试饮优惠","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e上梅多克法定产区\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e马尔凯斯堡坐落于拉马克（Lamarque）产区，介于玛歌（Margaux）与圣朱利安（Saint-Julien）之间，地处梅多克（Médoc）最高点。酒庄自1824年起便载入酒商名录，历史悠久，并于2012年由菲利普·奥斯图先生（Philippe Austruy）收购后全面翻新。如今，这片40公顷的葡萄园以列级酒庄（Grand Cru）标准管理，现代化的酒窖确保小批次、分地块的精酿工艺。从葡萄园到装瓶，每个环节皆追求卓越。\u003cbr\u003e马尔凯斯风车来自特定的年轻葡萄藤的地块，以其清新果香的风格，展现出极高的亲和力与易饮性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e土壤类型\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e梅多克地区典型的源自第四纪的砾石与砂土，以及部分砂质土壤。土壤的地质多样性源自历史悠久的河流冲积作用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e混酿比例\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e55% 赤霞珠、44% 梅洛、1% 小维多克。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e葡萄种植\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e我们对土壤投入全面关注，结合机械与传统的维护方式。为了改善土壤结构并营造有利于微生物活跃的环境，每年秋季会进行松土，并在葡萄行间种植谷物覆盖作物。接着，我们以量身订制的方式逐株、逐地块控制植株的旺盛生长。葡萄园采用科学且整合性的管理方法，根据实际需求与气候条件，运用包括有机栽培、生物防治与性扰乱等手段。手工采收时，使用开放式箱篮以保护葡萄果实。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e酿造工艺\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e葡萄会经过一个密度分选槽，在此进行清洗，并依成熟度进行分选。随后葡萄被称重，然后依靠重力倒入木质与混凝土发酵槽中。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e陈酿\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e在225升的两年橡木桶和大橡木槽中熟成10个月。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e2020年份概要\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e这是一个极需技术应变的年份，我们多次调整工艺以克服挑战，首当其冲的便是新冠疫情期间的工作安排。异常温暖的冬季促使葡萄藤于3月10日提前萌芽，较往年早三周，引发霜冻忧虑。所幸邻近河口的微气候使我们避开三月底的寒流。春季多雨，四月中旬至五月中旬累计降雨逾200毫米。夏季极度干旱，六月中至八月中滴雨未落，气温多次突破36°C，日照时数超过120小时。8月12日的60毫米降雨滋润了那些较为年轻的葡萄藤。显著的昼夜温差确保葡萄完美着色与细胞膜的高通透性。采收期自9月14日开始，历时三周完成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e品鉴笔记\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e香气中散发黑色水果、李子与樱桃的气息，并带有一丝石墨气息。口感清新丝滑，整体平衡良好，伴随着优雅的酸度支撑。尾韵则带有尤加利与香料的迷人气息。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laithwaites Direct Wines HK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54322454003823,"sku":"X1006413","price":756.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/9588\/9263\/files\/X1006413.jpg?v=1790048426","url":"https:\/\/www.directwines.com.hk\/zh-hans\/products\/hk-la-closerie-de-malescasse-4btl-2-free","provider":"Laithwaites Direct Wines HK","version":"1.0","type":"link"}