200 Gallons Reserva 2024

一款极致柔顺、风格大胆的葡萄牙珍藏级红酒，由备受喜爱的酿酒师打造，并带来独特的风味特色。Jaime Quendera 是我们最喜爱的葡萄牙酿酒师之一，这次他打造了一款果香奔放、风味多汁，且具有独特特色的红酒。这款老藤红酒采用 Alicante Bouschet 葡萄酿制，展现出柔顺的口感，以及浓郁饱满的黑樱桃与胡椒风味。
200 Gallons Reserva 是一款风格大胆、口感极致柔顺的多汁红酒，出自我们最喜爱的葡萄牙酿酒师之手，并带来独特的风味惊喜。您能想象一年买下 1,008 瓶葡萄酒吗？精确来说，这相当于 200 加仑，也正是美国禁酒令时期，每个美国家庭获准为「个人用途」自行酿造的葡萄酒数量。当时最受欢迎的自酿葡萄品种并非 Cabernet 或 Merlot，而是风格大胆、果味多汁的 Alicante Bouschet。这个品种虽然广泛种植于加州，最初却源自葡萄牙。

如今，屡获殊荣的酿酒师 Jamie Quendera，运用稀有的百年老藤葡萄，酿造出这款气势十足的珍藏级红酒。它的独特之处在哪里？Jamie 将葡萄酒放入特别订制的双层橡木桶中熟成 12 个月。橡木桶的顶部与底部采用法国橡木，增添细致的辛香气息；较长的侧板则采用美国橡木，带来香草风味。

最终成就了一款极致柔顺、充满成熟樱桃果香的红酒，并交织着丰沛的布尔风味与黑胡椒辛香。搭配烤羊肉或一份美味牛扒，堪称绝佳组合！