Chasm de Cabrespine Minervois 2019 6支

难得一见的珍稀之作！这款来自南法 Minervois 的奢华红酒，被《The Observer》盛赞为「柔顺迷人、香气非凡……绝对值得一试」。由名师 Sylvain Delabre 精选手采 Syrah 和 Grenache 酿造，并于 Languedoc 最知名的 Cabrespine 钟乳石洞中进行「极限熟成」。酒液先于洞穴上层的陶罐（Amphorae）培养，随后移至地下 200 公尺的暗河深处。工作人员需攀爬 80 公尺梯子、穿越极狭窄通道，甚至划独木舟才能抵达！地底 200 米极限陈年 6 年，彻底隔绝光线与温度干扰，成就了这款酒体浓厚、香料气息迷人且余韵悠长的杰作。更重要的是——市面上找不到，仅此独家！别错过入手这款话题之作的机会。