Domaine des Malandes Chablis Organic 2023

来自我们在 Chablis 最喜爱的酒庄之一，展现经典纯净风格的 Chablis，搭配优质年份的丰饶表现
没有什么能比得上顶级酒庄所酿造的 Chablis，那种纯粹、细致而优雅的风格，总是令人难以忘怀。Domaine des Malandes 正是这样的酒庄，也是我们多年来持续合作的家族酒庄。Lyne Marchive 与她的团队，酿造出矿物风味鲜明、清新爽朗的优质 Chablis。
Lyne Marchive 拥有一座占地 27 公顷的酒庄，是我们在 Chablis 发掘过最出色的酒庄之一，年年都能酿造出质量稳定、表现卓越的葡萄酒。刚开始踏入葡萄酒产业时，Lyne 原本希望进入 Beaune 的葡萄酒学校就读，但得知自己将是班上唯一的女性后，她决定直接投入工作，从实务中学习。
如今，她有 Guénolé Breteaudeau 协助酿酒。Guénolé 在 Loire Valley 长大，当地正是孕育纯净、线条鲜明且清爽法国白酒的重要产区。两人携手酿造出极具经典风格的 Chablis，酒中充满爱好者追寻的贝壳与矿物气息，并交织着青苹果风味，以及鲜明优雅的柠檬香气。
全程采用不锈钢桶发酵，确保葡萄果实本身的风味与风土特色得以充分展现。这款白酒来自气候较凉爽、风格经典的年份，表现细致出色。