[FB/IG粉丝限定] La Closerie de Malescasse 2020 买4送2试饮优惠
上梅多克法定产区
马尔凯斯堡坐落于拉马克(Lamarque)产区,介于玛歌(Margaux)与圣朱利安(Saint-Julien)之间,地处梅多克(Médoc)最高点。酒庄自1824年起便载入酒商名录,历史悠久,并于2012年由菲利普·奥斯图先生(Philippe Austruy)收购后全面翻新。如今,这片40公顷的葡萄园以列级酒庄(Grand Cru)标准管理,现代化的酒窖确保小批次、分地块的精酿工艺。从葡萄园到装瓶,每个环节皆追求卓越。
马尔凯斯风车来自特定的年轻葡萄藤的地块,以其清新果香的风格,展现出极高的亲和力与易饮性。
土壤类型
梅多克地区典型的源自第四纪的砾石与砂土,以及部分砂质土壤。土壤的地质多样性源自历史悠久的河流冲积作用。
混酿比例
55% 赤霞珠、44% 梅洛、1% 小维多克。
葡萄种植
我们对土壤投入全面关注,结合机械与传统的维护方式。为了改善土壤结构并营造有利于微生物活跃的环境,每年秋季会进行松土,并在葡萄行间种植谷物覆盖作物。接着,我们以量身订制的方式逐株、逐地块控制植株的旺盛生长。葡萄园采用科学且整合性的管理方法,根据实际需求与气候条件,运用包括有机栽培、生物防治与性扰乱等手段。手工采收时,使用开放式箱篮以保护葡萄果实。
酿造工艺
葡萄会经过一个密度分选槽,在此进行清洗,并依成熟度进行分选。随后葡萄被称重,然后依靠重力倒入木质与混凝土发酵槽中。
陈酿
在225升的两年橡木桶和大橡木槽中熟成10个月。
2020年份概要
这是一个极需技术应变的年份,我们多次调整工艺以克服挑战,首当其冲的便是新冠疫情期间的工作安排。异常温暖的冬季促使葡萄藤于3月10日提前萌芽,较往年早三周,引发霜冻忧虑。所幸邻近河口的微气候使我们避开三月底的寒流。春季多雨,四月中旬至五月中旬累计降雨逾200毫米。夏季极度干旱,六月中至八月中滴雨未落,气温多次突破36°C,日照时数超过120小时。8月12日的60毫米降雨滋润了那些较为年轻的葡萄藤。显著的昼夜温差确保葡萄完美着色与细胞膜的高通透性。采收期自9月14日开始,历时三周完成。
品鉴笔记
香气中散发黑色水果、李子与樱桃的气息,并带有一丝石墨气息。口感清新丝滑,整体平衡良好,伴随着优雅的酸度支撑。尾韵则带有尤加利与香料的迷人气息。