酒款详情
红色的
设拉子
中等至浓郁
澳大利亚
南澳大利亚州
南澳大利亚州
14.5 %
750毫升
2022
大约在20年前,一个灵光一闪的想法,让 Tony Laithwaite 创立了 RedHeads。这是一个没有噱头、没有规则的酒窖,让年轻、有才华(而且带点叛逆)的酿酒师能在这里「兼差」,酿造出真正符合他们理念的小批次葡萄酒。
种植者开始把他们最优质、却不想被拿去做大型混酿的葡萄,一车一车地送来,希望能被「拯救」。RedHeads 的酿酒师因此逐渐建立起「葡萄界罗宾汉」的名声——拯救这些优质葡萄,将它们转化为手工精酿的佳酿。
随着人气不断上升,酒窖也逐渐超出原本的空间,曾经有一段时间不得不在不同的棚子之间辗转。最终,他们购买了自己的葡萄园,并打造了一座最先进、离网(off-grid)、由太阳能供电的环保酒庄。
名为 RedHeads,也真正体现了「绿色」精神,并且获得了众多奖项的肯定。