El Bombero Gran Reserva 2019

这是一款来自西班牙、口感浓郁果味丰盈的顶级珍藏（Gran Reserva）红酒。深色浓厚的 El Bombero 二十多年来一直是顾客的首选。而在特别优秀的年份中，酿酒师 Javier Domeque 会选用最老的优质葡萄，精心酿造出更为精緻的 Gran Reserva 版本。

依照 Gran Reserva 的标准，这款酒需在橡木桶中陈年三年，并在装瓶后再经过一段时间熟成才上市。它主要由 Garnacha酿製，这是许多酒体饱满的西班牙红酒的重要品种（同时也是教皇新堡 Châteauneuf-du-Pape 的关键葡萄之一），并加入了丰富多汁的 Tempranillo以增添风味层次。

相比一般的 El Bombero，这款酒更显细緻优雅，但依然保有浓郁的莓果风味，以及来自美国橡木桶的迷人辛香与複杂度。现在正是最佳饮用时机，特别适合搭配烤羊肉、野味或各式西班牙小食（tapas）。