酒款详情
红色的
红色混合
中等至浓郁
法国
未定义法国地区
法国葡萄酒
14.5 ％
750毫升
内华达州
这是一款把所有最精华、丝滑柔顺酒液「片段」集合在同一瓶中的顶级混酿（cuvée）。带点调皮风格的杰作，最初是由 Jean-Marc Sauboua 为 Le Chai 团队特别酿造的——当作深夜工作后搭配牛扒的小确幸。
它的概念就像肉贩会留下最好的边角料给自己享用一样（在这里则是酿酒师），因此得名。没想到他们一不小心拿出来炫耀，秘密也就随之曝光了。
La Part du Boucher 是由装瓶后剩下的少量酒液精心混调而成，再放入橡木桶中静置一段时间熟成。这是一款相当精彩的混酿——我们无法确切告诉你配方，但大概可以想像 Pomerol、Pauillac，以及 Saint-Émilion 等名区的风格，与西南产区的其他明星酒款交织融合。可以确定的是：这是一款酒体饱满、温暖厚实的红酒。建议醒酒后，使用大杯肚的酒杯享用，风味会更加展现。