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热爱浓郁饱满南意红酒的您,赶快空出您的酒柜! Pillastro 系列来自意大利南部的普利亚(Puglia),这里是充满阳光与风土魅力的红酒天堂,以烟熏感、浓郁果香与奔放酒体闻名。 Pillastro 是我们最畅销的意大利酒款之一,顾客们都喜爱那份丰富、温暖和浓烈的成熟水果风味。
今个月,我们特别为您带来一系列 Pillastro 家族品饮,让您尝遍南意风情的精采魅力!
正如葡萄酒大师 Hugh Johnson 所说,「普利亚拥有意想不到的风格和潜力」。这片意大利南方的土地上,老藤盘绕扭曲,结出风味极为浓缩的葡萄。然而在 1990 年代,当地种植者们面临严峻困境,许多珍贵的老葡萄园一度面临被夷为平地的危机。就在此时,三度荣获 Vinitaly 年度酿酒师的传奇人物 Angelo Maci 出现了——他创立了屡获殊荣的酒庄 Cantine Due Palme(至今已三次被评选为「年度酒庄」),致力于挽救普利亚的传统酿酒文化、协助当地种植者,并复兴那些几乎绝迹的古老葡萄品种。也正因为他的坚持与热情,我们才能喝到这些风味浓烈、个性鲜明、充满生命力的南意红酒!
尽情享受 Pillastro 家族系列:
3x Pillastro Primitivo 2023
100% 使用 Primitivo 葡萄,来自数十年老藤,采用普利亚特有的 alberello(小树型)方式栽培,赋予其更浓郁的风味。在法国橡木桶中陈酿,为这款香醇厚实、荣获双金奖及92分的红酒增添了更多香料气息。
3x Pillastro Nero 2023
又一款风味浓郁、黑果层层堆叠的重量级红酒——荣获双金奖和96 高分评价! Angelo 将上等 Cabernet 与他的 Primitivo 混酿,酿造出这款酒色泽深邃、口感浓郁复杂的橡木桶陈酿红酒。
3x Pillastro Selezione d'Oro Puglia 2023
这款「金标」佳酿由 Angelo 精选的老藤 Primitivo 与风味浓厚、华丽迷人的 Negroamaro 绝妙调配,打造出 Pillastro 系列中如劳斯莱斯般的旗舰之作。
3x Pillastro Susumaniello 2023
由当地的稀有品种酿成,在当地方言中,「Susumaniello」的意思是「像驴子一样背负重物」,形容的正是这款酒丰富的香气与风味!口感丰腴、色泽深邃、烟熏味浓郁且深沉。
2x Alessandro Gallici - Prosecco mini (200ml) NV DOC
专家Alessandro Gallici 知道如何找到最好的葡萄,来酿造出这种细致柔和、带有悠长烤面包和水蜜桃果香的气泡酒。无论作为开胃酒饮用或加入新鲜桃汁来调配地道的Bellini鸡尾酒,都记得要冰镇饮用。