Château La Clarière Blanc 2023 12支

這款由Château La Clarière出品的卓越白葡萄酒，散發著青草和柑橘的清新氣息，並帶有淡淡的香料味。位於波爾多右岸的Castillon主要以紅酒聞名。雖然這個法定產區僅允許生產紅酒，但這並未阻止 Château La Clarière 團隊釀造一款同樣頂尖的白酒。他們在莊園中精心挑選適合白葡萄品種的風土，種植了Sauvignon Blanc與Sauvignon Gris兩座葡萄園，自上市以來屢獲殊榮——包含一座大獎（Trophy）與 18 面金牌。

這款白酒由清新的Sauvignon Blanc與較為豐厚的Sauvignon Gris調配而成，以部分新橡木桶發酵並在酒泥上陳釀近一年，風格令人聯想到Pessac-Léognan的頂級白酒。現在已適合飲用，搭配帶醬汁的白肉或魚類料理皆相得益彰。也可陳年以發展更豐富的層次與複雜度。