Le Champ des Etoiles Chardonnay 2024

細緻優雅、礦物感清新的勃根地風格夏多內白酒，來自受海洋涼風吹拂的朗格多克葡萄園。
Le Champ des Etoiles Chardonnay 由釀酒師 Mark Hoddy 精心打造，呈現經典馬貢村（Mâcon-Villages）白酒的風格。Mark 特別從受到海洋氣候調節的朗格多克（Languedoc）葡萄園中，挑選最優質的葡萄，釀造出這款兼具奶油般核果風味與優雅清新酸度的迷人白酒。
Le Chai Méditerranée 的釀酒理念相當簡單：以合理的價格，呈現經典特級園（Grand Cru）葡萄酒的細膩工藝與鮮明個性。為了實現這個目標，釀酒師 Mark Hoddy 並不追逐價格高昂、聲名遠播的知名產區，而是深入朗格多克各處，尋找那些品質出色卻鮮為人知的優質葡萄園。
這款優雅白酒正是理念的最佳體現。Le Champ des Etoiles Chardonnay 採用當年份最優質的夏多內葡萄，以優秀白勃根地的風格釀造，葡萄來自值得信賴的種植者與氣候較涼爽的葡萄園，藉此保留酒款的清新感與礦物風味。
透過橡木桶酒泥陳釀（Ageing on lees），賦予酒體如忌廉般圓潤細緻的質地，以及更豐富的風味層次，同時保留鮮明活潑的果香，讓果味始終成為主角。
建議稍微冰鎮後飲用，更能展現其優雅細緻的風味。