子產區:紐西蘭馬爾堡 Dillon’s Point
位於 Wairau 河與 Ōpaoa 河的匯流處,鄰近馬爾堡海岸。此地擁有深層、富含礦物質的沖積壤土,底層覆蓋砂質,非常適合孕育風味鮮明、表現力十足的 Sauvignon Blanc(白蘇維濃)。
關於釀造
2022 年的生長季從一場豐沛的降雨展開,結束連續三年的乾旱。12 月的溫暖氣候造就極佳的果實結實;夏末的降雨補充了土壤水分;接下來的涼爽日夜則幫助維持清爽的酸度。雖然採收時正值 Omicron 疫情高峰,團隊仍在最佳成熟期完成採收,成功保留濃郁的果香。採收後以溫和方式壓榨,分批於不鏽鋼桶中發酵,以展現次產區純淨鮮明的果實特徵。
品牌故事:Rohe系列
「Rohe」在毛利語中意為「領地」。這個系列旨在展現馬爾堡各個次產區的獨特風土與風味。每一瓶 Rapaura Springs 葡萄酒都在述說水、土地與家族傳承的故事,釀造出最能體現當地自然景觀、純淨水源與熱情精神的經典之作。
品酒筆記
此酒展現充沛的成熟風味,香氣濃郁奔放,帶有百香果、熱帶水果、黑加侖與青草(boxwood)的氣息。入口風味與香氣一致,果味濃烈,並以鹹礦感與令人垂涎的酸度完美平衡。此酒現飲表現極佳,未來三年內也能持續展現優異風味。
得獎與評分
5 星 — Michael Cooper Buyers Guide 2022
95 分 — Wine Orbit 2022
94 分 — Bob Campbell MW 2022
94 分 — David Walker-Bell 2022
94 分 — Candice Chow 2022
93 分 — Cameron Douglas MS 2022
91 分 — James Suckling 2022
17 分 — Julia Harding MW(Jancis Robinson)2023
全球頂級葡萄酒大賽 2022:亞軍雙金牌
Mundus Vini 2022:金牌