[精品葡萄园伙伴计划] Château La Clarière 2023 1支

这款以 Merlot 为主的经典波尔多右岸红酒，酿造方式媲美 Saint-Émilion 的 Grand Cru Classé。酒庄位于名列 Grand Cru Classé 的圣艾美浓名庄旁的 Castillon 产区，这里以 Merlot 为主，加上少量 Cabernet、Malbec 及 Petit Verdot。

为了提升酒质浓缩度，葡萄园刻意维持低产量。葡萄在凉爽酒窖中精心发酵后，使用顶级法国橡木桶熟成——其中三分之一为新桶，其余则为一至二年桶；另有一小部分在陶罐中熟成，使果香更加纯净迷人。

酒色深浓，香气集中，散发成熟梅子、黑加仑和红加仑的果香，并交织着泥土辛香和橡木气息。口感层次丰富，紧致的单宁结构支撑着浓郁的黑色水果和橡木香料风味，具备极佳的陈年潜力，至少可优雅熟成十年以上；若想提早享用，建议事先醒酒。