[精品葡萄园伙伴计划] Château La Clarière Blanc 2023 1支

Castillon 虽以红酒闻名，但并非一直如此。由曾在 Haut-Brion 接受训练的首席酿酒师 Jean-Marc Sauboua 所领导的 La Clarière 团队，正向世人展现这片土地酿造的白酒的非凡潜力。

酒庄拥有 4 公顷的白葡萄园，种植自家 Sauvignon Blanc 和 Sauvignon Gris，并以媲美 Grand Cru Classé 的工艺进行酿造：葡萄汁在橡木桶中发酵，经过酒泥搅拌，并于桶中熟成。

最终成酒层次丰富，展现青草、忌廉、柠檬和水蜜桃的迷人香气，并带有一丝细腻的橡木辛香。这是一款能优雅陈年的白酒，可说是对这个产区的一大崭新演绎和惊喜。