[精品葡萄園夥伴計劃] Château La Clarière Blanc 2023 1支

Castillon 雖以紅酒聞名，但並非一直如此。由曾在 Haut-Brion 接受訓練的首席釀酒師 Jean-Marc Sauboua 所領導的 La Clarière 團隊，正向世人展現這片土地釀造的白酒的非凡潛力。

酒莊擁有 4 公頃的白葡萄園，種植自家 Sauvignon Blanc 和 Sauvignon Gris，並以媲美 Grand Cru Classé 的工藝進行釀造：葡萄汁在橡木桶中發酵，經過酒泥攪拌，並於桶中熟成。

最終成酒層次豐富，展現青草、忌廉、檸檬和水蜜桃的迷人香氣，並帶有一絲細膩的橡木辛香。這是一款能優雅陳年的白酒，可說是對這個產區的一大嶄新演繹和驚喜。