Ribolla Gialla Spumante Cuvée Biele Zôe 2024

這款來自北意口感綿密的氣泡酒，採用風味獨特的Ribolla Gialla葡萄釀製而成。這款令人垂涎的起泡酒出自Valerio Civa位於Friuli的家族酒莊之手。事實上，它與Livio Feluga、Marco Feluga和Jermann等知名酒莊毗鄰，這些酒莊的頂級佳釀售價高達每支70英鎊。Valerio回憶起童年時，整個夏天都在葡萄園裡幫祖父工作，呼吸著葡萄和鄉村的芬芳。之後，在酒窖裡，他又聞到了發酵葡萄汁的甜香。這讓他確信釀酒將成為畢生的事業。如今，他擁有大片葡萄園和一座高科技酒窖，並在那裡釀造出這款清爽的果香型氣泡酒。這款氣泡酒幾乎全部採用Ribolla Gialla葡萄釀製，為了確保新鮮度，葡萄早早採摘，並添加了15%的Chardonnay，擁有著成熟果香、清新的檸檬氣息和綿密氣泡口感。