[SEP本月精選] Pillastro家族系列套裝12支 + 2支迷你氣泡酒

熱愛濃郁飽滿南意紅酒的您，趕快空出您的酒櫃！Pillastro 系列來自意大利南部的普利亞（Puglia），這裡是充滿陽光與風土魅力的紅酒天堂，以煙燻感、濃郁果香與奔放酒體聞名。Pillastro 是我們最暢銷的意大利酒款之一，顧客們都喜愛那份豐富、溫暖和濃烈的成熟水果風味。今個月，我們特別為您帶來一系列 Pillastro 家族品飲，讓您嚐遍南意風情的精采魅力！

正如葡萄酒大師 Hugh Johnson 所說，「普利亞擁有意想不到的風格和潛力」。這片意大利南方的土地上，老藤盤繞扭曲，結出風味極為濃縮的葡萄。然而在 1990 年代，當地種植者們面臨嚴峻困境，許多珍貴的老葡萄園一度面臨被夷為平地的危機。就在此時，三度榮獲 Vinitaly 年度釀酒師的傳奇人物 Angelo Maci 出現了——他創立了屢獲殊榮的酒莊 Cantine Due Palme（至今已三次被評選為「年度酒莊」），致力於挽救普利亞的傳統釀酒文化、協助當地種植者，並復興那些幾乎絕跡的古老葡萄品種。也正因為他的堅持與熱情，我們才能喝到這些風味濃烈、個性鮮明、充滿生命力的南意紅酒！

盡情享受 Pillastro 家族系列： 

100% 使用 Primitivo 葡萄，來自數十年老藤，採用普利亞特有的 alberello（小樹型）方式栽培，賦予其更濃郁的風味。在法國橡木桶中陳釀，為這款香醇厚實、榮獲雙金獎及92分的紅酒增添了更多香料氣息。

又一款風味濃郁、黑果層層堆疊的重量級紅酒——榮獲雙金獎和96 高分評價！ Angelo 將上等 Cabernet 與他的 Primitivo 混釀，釀造出這款酒色澤深邃、口感濃郁複雜的橡木桶陳釀紅酒。

這款「金標」佳釀由 Angelo 精選的老藤 Primitivo 與風味濃厚、華麗迷人的 Negroamaro 絕妙調配，打造出 Pillastro 系列中如勞斯萊斯般的旗艦之作。

由當地的稀有品種釀成，在當地方言中，「Susumaniello」的意思是「像驢子一樣背負重物」，形容的正是這款酒豐富的香氣與風味！口感豐腴、色澤深邃、煙燻味濃郁且深沉。

專家Alessandro Gallici 知道如何找到最好的葡萄，來釀造出這種細緻柔和、帶有悠長烤麵包和水蜜桃果香的氣泡酒。無論作為開胃酒飲用或加入新鮮桃汁來調配地道的Bellini雞尾酒，都記得要冰鎮飲用。