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「Chardonnay 無疑是全球最頂級的乾白酒品種」(Scotland on Sunday)、「無可匹敵」(The Observer)、「世界上最偉大的葡萄品種之一」(The Times)。
享受以下酒款各2支:
Le Champ des Etoiles Chardonnay 2024,
Vin de France 法國
以 Burgundy 優質 Mâcon-Villages 風格釀製,這款 Mark Hoddy 獲獎 Le Champ des Étoiles 選用來自法國 Languedoc 較涼爽產區的頂級 Chardonnay 葡萄,以保留清新感和礦物風味。經橡木桶酒泥陳年,賦予酒體忌廉般圓潤口感與細緻層次,同時保持果味鮮明突出。
Pas Vu Pas Pris Organic by Jeff Carrel 2023,
Vin de France 法國
巴黎出生的釀酒師 Jeff Carrel 原本是化學家,後來卻愛上釀酒。他最鍾情的地方是法國南部 Carcassonne 近郊,那裡的葡萄園海拔高、氣候較涼,正好能釀出他理想中的成熟度。這款不經過桶陳年的 Chardonnay,果味成熟飽滿,帶有多汁的蜜桃香氣,以及清脆的蘋果和檸檬酸爽感。而獎項表現同樣亮眼——榮獲四面金牌,更獲《Decanter》雜誌 90 分高分評價,令人印象深刻!
Limited Release Chardonnay 2014,
Hawke's Bay 紐西蘭
「Limited Release」標籤專為頂級酒款保留,但因來源極其高端而必須匿名。此酒出自紐西蘭 Hawke’s Bay 其中一間最頂尖的酒庄,陳年近 12 年,是頂級 Chardonnay 優雅熟成的絕佳典範。香氣層次豐富,散發成熟果香和烘烤橡木氣息;入口圓潤濃郁,帶有蜜桃忌廉風味、柔和香料感與完美融合的橡木桶結構,表現極為出色。
加購詩意十足的意大利 Chardonnay,享46折優惠!
既是釀酒師、又是詩人,這樣的人本來就不多,而 Natale Seghesio 正正就是那種獨特的存在!他在 Piedmont 葡萄園裡的一切工作都親力親為、細緻講究;在釀酒的同時,也創作詩篇,而這些詩意文字更印在酒標之上。這款 Chardonnay 風格活潑、令人一試難忘,充滿清新的果園水果香氣和成熟熱帶果香。短時間的橡木桶陳年,為酒體增添了質感與結構感。